UNA MIRADA A NUESTRAS FAMILIAS
Después de haber entendido lo que pasa en el mundo por lo que se refiere al derroche nos hemos enfocado nuestras familias para comprender si los datos mundiales eran confirmados.
Entonces hemos decidido monitorar el derroche en nuestras casas a lo largo de dos semanas, pesando el derroche y insertando la cantidad en una tabla, y dividiendo los resultados por el número de las familias.
41 familias del sur de Lodi se han comprometido para este desafío.
Entonces hemos decidido monitorar el derroche en nuestras casas a lo largo de dos semanas, pesando el derroche y insertando la cantidad en una tabla, y dividiendo los resultados por el número de las familias.
41 familias del sur de Lodi se han comprometido para este desafío.
¿Cuánto derrochamos?
Datos de un estudio sobre 41 familias en 2 semanas.
El gráfico muestra que el derroche más grande es lo de las comidas comunes en nuestro regimen, es decir pan (264g), verdura(234g), fruta(278g) y carne cruda y cocinada(135g en total).
De nuestro estudio hemos entendido que los datos son similares a los datos mundiales, pero con algunas diferencias como por ejemplo por el ques(50g), cantidad mucho más baja de la mundial.
Estas diferencias se encuentran a causa de las diversidad con la cual, en diferentes zonas del mundo, se come. De hecho en algunas zonas la leche y derivados se utilizan más: en Italia se come más queso que en América.
De nuestro estudio hemos entendido que los datos son similares a los datos mundiales, pero con algunas diferencias como por ejemplo por el ques(50g), cantidad mucho más baja de la mundial.
Estas diferencias se encuentran a causa de las diversidad con la cual, en diferentes zonas del mundo, se come. De hecho en algunas zonas la leche y derivados se utilizan más: en Italia se come más queso que en América.
¿PERO HEMOS DERROCHADO SÓLO COMIDA?
El derroche no lleva sólo al consumo de comida, sino también de recursos.
De hecho producir una determinada comida lleva al utilizo grande o también pequeño de agua, entonces eliminando producto se elimina también el agua utilizada para producirlo.
Hemos decidido calcular la cantidad de agua que hemos derrochado según los datos tomados el las familias, aquí está el resultado.
De hecho producir una determinada comida lleva al utilizo grande o también pequeño de agua, entonces eliminando producto se elimina también el agua utilizada para producirlo.
Hemos decidido calcular la cantidad de agua que hemos derrochado según los datos tomados el las familias, aquí está el resultado.
Cantidad de agua derrochada pro capite según el derroche de 41 familias en dos semanas.
Tenemos que notar que una de las comidas
menos derrochada ha consumido más agua que todas las otras juntos.